metionina en Cerdo, curado, jamón con jugos naturales, rebanada, con hueso, parte magra solamente, sin calefacción Calculadora
Productos de cerdo
En 100 g (Gramos) de Cerdo, curado, jamón con jugos naturales, rebanada, con hueso, parte magra solamente, sin calefacción hay 0.582 g de metionina.
Cerdo, curado, jamón con jugos naturales, rebanada, con hueso, parte magra solamente, sin calefacción
Cerdo, curado, jamón con jugos naturales, rebanada, con hueso, parte magra solamente, sin calefacción es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, curado, jamón con jugos naturales, rebanada, con hueso, parte magra solamente, sin calefacción se enumeran a continuación.
Agua
|
70.29 g
|
70.29
|
g
|
70.29%
|
La energía (calorías)
|
123 kcal
|
123
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
515 kJ
|
515
|
kJ
|
|
Proteína
|
24.34 g
|
24.34
|
g
|
24.34%
|
lípido total (grasa)
|
2.87 g
|
2.87
|
g
|
2.87%
|
Ceniza
|
2.8 g
|
2.8
|
g
|
2.8%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
sacarosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
La glucosa (dextrosa)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fructosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Maltosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
9 mg
|
9
|
mg
|
0.01%
|
Hierro, Fe
|
1.1 mg
|
1.1
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
20 mg
|
20
|
mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
258 mg
|
258
|
mg
|
0.26%
|
Potasio, K
|
300 mg
|
300
|
mg
|
0.3%
|
Sodio, Na
|
861 mg
|
861
|
mg
|
0.86%
|
Zinc, Zn
|
2.3 mg
|
2.3
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.097 mg
|
0.097
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.022 mg
|
0.022
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
46.5 µg
|
46.5
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.24 mg
|
0.24
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.251 mg
|
0.251
|
mg
|
|
La niacina
|
6.59 mg
|
6.59
|
mg
|
0.01%
|
Ácido pantoténico
|
0.413 mg
|
0.413
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.352 mg
|
0.352
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
1 µg
|
1
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
1 µg
|
1
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
1 µg
|
1
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
125.3 mg
|
125.3
|
mg
|
0.13%
|
betaína
|
1.7 mg
|
1.7
|
mg
|
|
Vitamina B12
|
0.6 µg
|
0.6
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
12 µg
|
12
|
µg
|
|
retinol
|
12 µg
|
12
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
39 IU
|
39
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.2 mg
|
0.2
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0.01 mg
|
0.01
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
0.03 mg
|
0.03
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.726 g
|
0.726
|
g
|
0.73%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.026 g
|
0.026
|
g
|
0.03%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.462 g
|
0.462
|
g
|
0.46%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
0.01%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.219 g
|
0.219
|
g
|
0.22%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.884 g
|
0.884
|
g
|
0.88%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.063 g
|
0.063
|
g
|
0.06%
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.808 g
|
0.808
|
g
|
0.81%
|
18: 1 cis
|
0.8 g
|
0.8
|
g
|
0.8%
|
18: 1 trans
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
0.01%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
0.01%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.378 g
|
0.378
|
g
|
0.38%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.3 g
|
0.3
|
g
|
0.3%
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.295 g
|
0.295
|
g
|
0.30%
|
18: 2 t, t
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
0.01%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
0.01%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.06 g
|
0.06
|
g
|
0.06%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
Colesterol
|
63 mg
|
63
|
mg
|
0.06%
|
triptófano
|
0.228 g
|
0.228
|
g
|
0.23%
|
treonina
|
1.089 g
|
1.089
|
g
|
1.09%
|
isoleucina
|
1.099 g
|
1.099
|
g
|
1.10%
|
leucina
|
1.95 g
|
1.95
|
g
|
1.95%
|
lisina
|
2.057 g
|
2.057
|
g
|
2.06%
|
metionina
|
0.582 g
|
0.582
|
g
|
0.58%
|
Nutrientes en Cerdo, curado, jamón con jugos naturales, rebanada, con hueso, parte magra solamente, sin calefacción